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1、效果很好 。无需预热,速度快,油耗低,体积小,占地面积小 。
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2、空气炸锅利用机内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速烹制,同时带走锅体上的水分 。食材表面达到酥脆的口感 。由于其特殊的原理,空气炸锅不需要添加太多的油 。只需在食物表面刷一层油即可 。如果食物本身有足够的油,你可以不加食用油 。
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【空气炸锅好不好用】3、虽然空气炸锅比炒锅消耗的油少,烹饪时间也比烤箱少,但它们并不完全健康 。其实油少了,只是热量比普通油炸低,但还是离不开180~200℃左右的高温,耗时可能比直接油炸要长 。
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