关于美食,是人们每天都要讨论的话题,毕竟民以食为天嘛,对于美食,很难有人可以抗拒 。特别现在网购发达,只要有钱有时间,只要你想吃,就没有你吃不到的,全国各地的美食都可以品尝到 。下面就来盘点一下5种网红美食,尝过一次就心心念念,让你无法忘怀,你吃过几种?
一、螺蛳粉
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从南方到北方,从国内到国外,从网红达人到明星博主……几乎就没有“螺蛳粉”征服不了的胃 。这一“臭”,臭出了名堂、臭出了水平、臭到了极致,就是香啊 。一碗正宗柳州螺蛳粉,就是“辣、爽、鲜、酸、烫”,五味相交融!煮好的粉圆溜顺滑,吸满了汤汁,滋味浓郁,大口嗦粉,香到勾魂 。
二、长沙臭豆腐
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臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子 。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能 。其制作材料有大豆、豆豉、纯碱等 。臭豆腐具有“闻起来臭、吃起来香”的特点,其中以长沙臭豆腐最为著名,被评为湖南“中国地域十大名小吃”,南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气 。
三、酸辣粉
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以四川、重庆、贵州为代表 。酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,其中以四川酸辣粉、贵州酸辣粉和重庆酸辣粉最为著名,尤其是重庆酸辣粉以粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名 。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等 。酸辣粉在国内街边比较常见,虽然路边摊上的酸辣粉相对来说比较简单,但味道绝对不会比店里面的差,只要够酸够辣,在什么环境吃其实并不太重要!
四、炸串
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可以说,炸串的锋芒盖过了炸鸡排、烤淀粉肠等街边小吃!因为,在炸串的食谱中这些无论是鸡排,还是香肠统统都是它的一分子 。炸串好不好吃全在酱料上,炸好的肉串、蔬菜串,抹上酱料,好吃又实惠!
五、肉夹馍
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肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是陕西著名的小吃,也是陕西著名的街边小吃,肉夹馍更是被中国烹饪协会评为陕西省的“中国地域十大名小吃” 。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍 。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致 。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷 。
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