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菠萝心变褐色能吃吗
菠萝过度成熟的状态下会出现菠萝变色的现象,当然如果菠萝有腐烂、坏了也会出现变黑的情况 。另外,有因为天气和环境影响也会导致菠萝变颜色,如果菠萝里面是黑色的,你应该留心哟 。
怎么判断菠萝心变褐色后能不能吃
【菠萝心黑了还能吃吗 菠萝用盐水泡多久更好吃】 菠萝出现发黑的现象,可以先闻一闻菠萝发黑的位置,如果气味有异味的情况会说明腐烂的可能,这种情况不建议食用为好 。但如果没有什么异味,依然是菠萝的香味,则是因为菠萝过度成熟所致,这种情况可以食用 。如果还是不放心,尽量不吃为好 。
菠萝心发黑可以吃吗
一般情况下,菠萝心发黑不建议吃 。菠萝正常颜色是金黄色,而出现黑心汇总红心的情况下,很大部位原因是因为水果变质的现象,这种情况下水果营养价值也严重减低,同时还会伴有菌类和毒素等细菌滋生,对于肠胃敏感较弱的人群很容易出现腹泻的情况,严重者还会出现食物中毒 。
菠萝心为什么变黑
保存不当 菠萝在运输和保存的过程中,有出现聚类的颠簸或者摔破,导致菠萝受到外伤也会慢慢腐烂,从而出现黑心的现象 。另外,菠萝在保存过程中温度太多,放置时间太久也会导致菠萝心变黑,这就是菠萝慢慢腐烂的信号 。
烂心病 还有一种可能是因为菠萝患有烂心病,这是水果症状,和日常的保存管理以及气候等有着直接关系 。例如受天气影响,长期雨水多、以及施肥比例失调等都会出现黑心菠萝 。这种情况下影响菠萝心变色,不适合食用为好 。
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