孕妇可以吃海鲜吗 孕妇吃海鲜要注意什么


孕妇可以吃海鲜吗 孕妇吃海鲜要注意什么

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孕妇哪些海鲜不能吃
对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害 。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类 。
孕妇能吃哪些海鲜
【孕妇可以吃海鲜吗 孕妇吃海鲜要注意什么】 虾是很好的,富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染 。海鱼要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期 。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼 。
孕妇吃海鲜要注意什么
1、吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
2、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值 。
3、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸 。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的 。