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蒸山药
山药一根,山药洗净,切条、切块随意,可以隔水蒸煮,也可以用高压锅中压熟,熟后可以蘸上白砂糖吃 。
作用:山药中含有能够分解淀粉的淀粉糖化酶,可促进消化,改善脾胃的消化吸收功能,是养脾胃之佳品,而蒸着中得心营养流失最少,非常营养 。
山药排骨汤
准备好适量的排骨、胡萝卜、枸杞、山药 。将山药、胡萝卜洗净去皮切好,排骨洗净切块,过一遍沸水,去血水,再将材料一起放到锅里,煮至排骨熟软,调味 。
作用:不仅能养胃益脾,还能补充人体必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
红豆山药粥
山药1根、红豆、薏米、燕麦片适量 。红豆、薏米用水浸泡一个晚上,将煮红豆和薏米,煮至半熟后再放去皮切好的山药,与洗干净的燕麦片,煮沸后再用小火煮约半小时 。
作用:健胃养胃,益气补血,利水消肿 。
山药小米南瓜粥
山药1根,小米和南瓜各150克 。山药、南瓜洗净去皮,切块,小米淘洗干净,把材料一起放入锅里,加清水足量,大火烧开,转小火煮至米粒开花 。
【山药怎么吃对胃好 5种吃法对胃好】 作用:山药、小米、南瓜都是养胃的佳品,一起煮粥吃养胃效果非常好 。
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