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都说靠山吃山,靠海吃海,这句古话是真的 。因为大海,我们可以随时吃到最美味的海鲜和其他食材,因为我们的家乡是北方最大的海带产区之一 。第一,春天,农民为了更好地培育海带,会下海打薄海带苗,也就是留出足够的空间让剩余的海带生长,并收获一些之前密植的苗 。因此,当地的朋友们玩得很开心 。他们有最嫩最新鲜的海带苗可以吃,而且价格也不贵 。小贩们经常拉着大推车在路边摆摊,然后打包出售,2元一包,下班后遇到,
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你不会觉得海带便宜,但它是一种很好的食材,含有大量的碘,被称为“碱性食物之冠” 。闻名遐迩的海带不仅营养价值高,除含有多种维生素、纤维素和矿物质外,还是防治甲状腺肿大的良药 。海带不仅可以减肥,还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维 。能快速清除血管壁上多余的胆固醇,清除血管废物,帮助胃液分泌,达到消化的目的 。对肠胃蠕动有很大的作用 。帮助 。这是我立春后的最爱 。2元买一包,洗洗洗血管,中老年人要多吃 。当然,
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【冷海藻苗】
【材料】海带芽1个、大蒜1/2个、葱1/2个、辣小米3个、盐1茶匙、醋少许、香油少许、辣椒油一茶匙、蚝油少许、生抽少许.
【怎么做】1、买回家的海带,2元一大锅,这里有清洗新鲜海带的小窍门,请听我一步步详细步骤 。
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2、新鲜海带不要洗,因为海带表面有一层粘液,越洗越脏,所以直接扔进锅里加水 。
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3、将海带煮沸,水沸腾后,将海带再炖4分钟 。
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4、这个时候把海带拿出来,用冷水洗几遍 。这是清洗新鲜海带的小窍门 。
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5、把海带换成小刀,切成条状 。
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6、将海带、大葱、小米热圈、蒜末放入锅中 。
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7、放入我自己煮的辣椒油,芝麻很香 。
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8、加适量盐调味 。
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9、倒入酱油、蚝油和少许醋 。
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10、最后加入少许香油搅拌均匀 。
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提示:
1、 放香油是为了去除海带的腥味 。
2、凉菜里多加一点大蒜,不仅味道好,还能杀菌 。
3、新鲜海带的清洗技巧你学会了吗?希望我的帖子能帮到你 。
你喜欢这株冰冷的海藻苗吗?我是原作者黄黄爱食 。有很多与食物有关的故事要和你分享 。我期待您的关注和评论 。欢迎您提出宝贵意见和建议 。您的建议是我前进的方向和动力 。在美食的旅途上,黄煌和你处处相见 。
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