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水果茶隔夜可以喝吗
【水果茶隔夜可以喝吗 这样的水果茶,你还敢喝吗】 只要没有异味、异色就可以喝 。
不过像水果茶这种饮料放入冰箱时间过长了容易滋生细菌 , 按照营养专家们的说法 , 最好就是刚泡或者刚打开的茶就一阵喝完 , 放在冰箱内储存不要超过6个小时 , 以免滋生过多的细菌或者变质 , 失去其原有的营养价值和口感 。
类似的食物、饮料放入冰箱前 , 最好先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封起来 , 防止冰箱蒸发器结冰;冰箱冷藏箱温度调整到3~4度比较合适 。
隔夜茶还能喝吗
不能喝 。
一杯清澈碧绿的茶水 , 尤其是在气温较高的情况下放置久了 , 会失去绿色 , 增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物 , 主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。
茶叶中有亚硝胺 , 亚硝胺是一种致癌物质 , 放置一夜之后会增加亚硝胺的形成 , 喝了会致癌 , 所以隔夜茶最好不要喝 。
泡茶时的注意事项
1、把握水温 水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用 。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水 , 花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开 , 乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水
2、茶叶用量 绿茶以100毫升水为例 , 投茶3克最合适 , 若是红茶可加至5克 , 可重复冲泡多次;乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3~1/2为宜;普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近 , 若是生茶则应减少投茶量 。
3、浸泡时间 一般说来 , 待茶叶浸泡4~6分钟后饮用最佳 。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来 。另外 , 茶泡好之后 , 最好要在30~60分钟内喝掉 , 否则茶里的营养成分部分会损耗掉 , 口感也会变差 。
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