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【发黄的银耳能吃吗能不能吃发黄的银耳】
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1、银耳变黄了最好不要吃 。银耳本身是一种营养丰富、特别滋润的滋补品,但储存不当容易变黄 。发黄的主要原因是黄杆菌的污染,黄杆菌是一种对人体有害的物质 。所以,发黄的银耳最好不要吃 。
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2、一般来说,发黄的银耳是变质的食物,不仅营养价值会降低,而且变质的银耳有一定的毒性,可能会引起腹痛、腹泻、恶心、饭后呕吐、发热、头晕等身体不适,最好尽快去医院检查治疗,恢复身体健康 。
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