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茶叶采摘时间
清明茶 清明茶是一年之中最早的一批茶叶 , 所以 , 清明茶又被称之为是早春茶 , 营养成分最丰富 , 所以 , 被认为是茶叶中的上品 。
谷雨茶 谷雨是位于春末夏初的一个节气 , 此时温度上升、降雨量丰富 , 空气湿度大 , 对于植物的生长和萌芽很有好处 , 也是茶农们采摘茶叶的最佳时机 。
茶叶品质
清明茶 清明节的时候茶叶细嫩饱满、白毫明显 , 茶叶的味道甘醇、茶汤鲜艳、香气馥郁 , 茶叶品质是一年之中最佳的 。
谷雨茶 谷雨茶采摘于谷雨时分 , 此时空气湿度高、日照强烈 , 有利于植物的光合作用和生长 , 所以 , 谷雨茶的品质和营养价值是比较高的 。
茶叶耐泡性
清明茶 清明茶一般不耐泡 , 最多可以冲泡三次 , 三次之后基本上就没有什么味道了 。
谷雨茶 谷雨茶比较耐泡 , 茶香浓厚、韵味悠长 , 一般可以泡到五次左右 , 所以 , 真正懂茶的人都是收藏谷雨时分的茶叶 。
茶叶功效
清明茶 清明茶是第一批茶 , 所以 , 其中的咖啡因和茶多酚含量都比较丰富 , 这样的茶叶冲泡后饮用对于身体刺激比较大 , 不适合经常饮用 。
谷雨茶【谷雨茶早还是清明茶早】 谷雨茶经过了太阳和雨水的充分滋润 , 营养充足 , 茶多酚等成分相对清明茶来说要弱 , 所以 , 肠胃不佳的人一般都是喝的谷雨茶 , 以减弱茶叶对脾胃的伤害 。
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