荔枝是一种很好的水果 。味道小,香甜可口,肉质鲜嫩多汁 。许多人喜欢它 。很多人在吃荔枝的时候,用盐水浸泡,这样不仅可以改善荔枝的口感,还可以避免上火 。用盐水浸泡的荔枝可以去皮也可以不去皮,因人而异 。
首先,荔枝需要用盐水去皮吗?
可剥可不剥 。
荔枝用盐水浸泡,去皮浸泡10分钟 。浸泡半小时不脱皮 。
1.荔枝去皮,用盐水浸泡 。用干净的脸盆盛半盆水,在半盆水中加入3汤匙盐,将1斤荔枝去皮,用盐水浸泡10分钟 。卤水浸泡过的荔枝肉,表面有点咸,但里面没有盐的咸味,所以吃起来很香 。
2.荔枝泡在盐水里不剥皮 。另外,在干净的盆里装上半盆水,然后加入3汤匙盐,将去壳的荔枝用淡盐水浸泡半小时后再食用 。去皮后,肉既不咸也不甜 。
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二、荔枝为什么要用盐水泡?
荔枝泡在盐水里不容易上火 。
荔枝肉含有荔枝酸等成分 。盐水可以分解荔枝酸等成分 。吃泡菜和荔枝不容易在体内积聚过多的酸,可以防止体内代谢性酸中毒,不易上火 。如果不泡盐水,吃荔枝后喝点淡盐水 。
如果不将荔枝放入水中,它们往往会变干 。它在水中保持新鲜,可以储存更长时间 。因为荔枝的汁液非常粘稠,所以吃之前最好简单冲洗一下,这样吃起来更干净卫生!
也有很多卖荔枝的人喜欢把荔枝泡在冰里或者冰水里 。这主要是为了新鲜,因为它含有大量的糖分,很容易吸引很多甜虫,很快就会变质 。
三、为什么吃荔枝不上火?喝盐水
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喜欢吃荔枝但怕燥怕热的人,可以在吃荔枝的同时多喝盐水 。他们还可以喝20-30克生肉或猪骨汤,或喝红枣水来预防火灾 。
2.食用前先用盐水冷冻 。
也可以将荔枝皮浸泡在淡盐水中,冷冻后放入冰箱 。不仅不会上火,还能缓解抑郁,增加食欲 。如果将荔枝叶炒(干)成一杯荔枝茶,还可以缓解因吃太多荔枝引起的滞胀 。
3.炸荔枝壳 。
【吃荔枝怎么不上火荔枝用盐水泡要去皮吗】荔枝吃多了会引起频繁的腹胀、腹痛,俗称“中毒” 。“中毒”可以用荔枝壳汤来治疗,或者吃几片新鲜柠檬或喝一杯柠檬茶也可以消除饱腹感和疼痛 。
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