西兰花怎么焯水西兰花可以吃生的不 _椰菜花

我们常吃的西兰花和花椰菜是一类热量低、酥脆的食物。它们经常用于沙拉或各种西餐。西餐中有些蔬菜可以生吃，但西兰花不能生吃，至少必须煮熟才能吃，否则西兰花里的鸡蛋和虫子会被直接吃掉。
西兰花可以生吃吗？
不推荐生食。因为西兰花容易携带一些鸡蛋，所以生吃很容易将鸡蛋带入体内。此外，西兰花还含有大量纤维，生吃不易消化，会引起一些消化问题、腹痛等不适症状，对身体不利。而且西兰花花生味道不是很好，建议完全煮熟后再吃。尽量不要生吃。
西兰花可以生吃吗？
西兰花没有毒素，不用油炸也能吃！但是，未煮熟的西兰花很容易引起消化不良，建议尽量不要食用。如果西兰花不容易炒，或者赶时间，可以提前用水焯一下，稍微软一点的时候拿出来，再炒一遍。这将很容易油炸，并会去除西兰花的涩味并保持绿松石色。

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如何焯西兰花？
【西兰花怎么焯水西兰花可以吃生的不】将新鲜的西兰花用手直接掰成小块，然后直接放入锅中，倒入水，加盐，搅拌均匀，在水中浸泡十分钟左右。泡好后，直接往锅里倒水，再倒几滴油，然后把西兰花放进锅里大火加热。用勺子搅拌里面的花椰菜，让花椰菜受热均匀。然后把水煮一分钟左右。然后取出西兰花，倒入冷水中，然后控制水分，放入锅中翻炒。

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