现在开咖啡店怎么样咖啡厅做什么产业合适 _咖啡

近年来，咖啡行业发展越来越快，几乎每个城市都有不同风格的咖啡店。据统计，在北京、上海、广州、青岛、重庆、成都等城市，咖啡师职业约有8万人。

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事实上，就目前而言，咖啡师仍然是一个大多数人都不太了解的行业，所以很多人认为在酒吧煮咖啡的人就是咖啡师。事实上，这不是很准确。一个合格的咖啡师并不是要能够煮咖啡，而是一个懂得评价和鉴别咖啡的人，还要懂得咖啡礼仪和文化。
真正的咖啡师不一定是在酒吧泡咖啡的人，他们更多的是咖啡生产、销售的推动者，咖啡文化和历史的传播者。一个合格的咖啡师可以胜任酒吧咖啡师，而不仅仅是咖啡师。

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咖啡行业有以下职业发展方向
1.熟练
【现在开咖啡店怎么样咖啡厅做什么产业合适】首先，一个合格的咖啡师不仅可以制作咖啡，还善于与顾客沟通，传播咖啡文化。这就需要有足够的技术能力作为后台支持，不仅要保证你做好每一杯咖啡，还要心情开朗，善于沟通。您可以将咖啡文化传播给您的客户，并加强您与他们的关系。
练习咖啡制作技巧，参加各种咖啡师比赛，争取在比赛中获得排名，拓宽你的人脉，通过赢得比赛增加你的知名度。

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2.管理
要成为一名合格的咖啡店经理，那么你最好对咖啡吧的产品有一定的了解和了解。如果能熟练操作，那就最好了。当然，店长对咖啡技术的要求也不必太高。日常门店运营需要了解吧台管理、人员管理、采购部署、营销推广等，在一些中小型咖啡店，这可能需要店长的管理。，有从基层做起的想法，因为那时你在高位就知道管理细节：员工-领班-主管-经理-副总裁-总经理。掌握西式餐饮管理，成为合格的咖啡职业经理人。

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3.咖啡培训师
随着咖啡店的逐年增加，对咖啡培训机构的需求也会增加，因此咖啡培训师的职业需求也会增加。培训师必须是优秀的技术人员，但必须会教，有一定的亲和力，生动地讲解枯燥的学习内容。当然，如果你有一定的证书和一定的比赛排名，那就是锦上添花。
4.创业
经营咖啡店需要足够的耐心和信心，才能为专业的人做专业的事。如果是独立的咖啡店，你需要有乐观开朗的性格，因为你要承受自己创业的痛苦和快乐。
如果你有一定的行业经验，有一定的人脉资源，对咖啡行业有一定的了解，可以通过自己的市场调研和充足的创业资金，开一家属于自己的咖啡店。

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5.销售
它是为各种咖啡馆和需要咖啡的地方提供咖啡产品，包括；咖啡设备、咖啡器具、咖啡豆等一系列咖啡相关产品。开店的需求在增加，所以对从事咖啡行业的人才需求也在增加，但是销售行业需要注意的是，这个行业是靠业绩的，基本工资不多。如果你对自己的沟通能力有信心，可以快速了解市场，捕捉商机，那么恭喜你，你可能胜任了。

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