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1、材料：6根秋葵、1/2鸡肉、1/2胡萝卜（2人份） 。盐2克，料酒5克，姜3片，白胡椒少许 。

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2、鸡肉洗净，加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味 。
3、冲洗秋葵并放在砧板上 。
【秋葵鸡汤的做法秋葵鸡汤的烹饪方法】4、用小刀把秋葵的茎切掉扔掉 。

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5、将秋葵切成3厘米长的均匀小块，胡萝卜切成大块备用 。
6、将腌制好的鸡肉放入砂锅，加适量水，加入姜片，大火煮沸，加入胡萝卜块，转小火煮30分钟 。
7、如果你喜欢浓汤或更长的汤，最后倒入秋葵煮10分钟 。

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