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【西葫芦有毒是真吗西葫芦有毒吗】1、苦瓜有毒 。
2、在一定条件下，不仅是西葫芦，黄瓜、南瓜等葫芦科植物的果实也可能出现葫芦素 。因此，如果您发现西葫芦、黄瓜或南瓜有苦味，请不要食用 。
3、一般情况下，南瓜在栽培过程中已经自然去除了葫芦素，可以放心食用 。但也有例外，如果西葫芦与观赏南瓜等其他植物杂交，其果实中可能会形成葫芦素 。此外，西葫芦在天气炎热的环境胁迫下，也可能激活自身的自我保护机制，形成苦瓜素，降低被自身吃掉的可能性 。

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