吃山楂可以降血糖吗 怎样吃山楂降血糖


吃山楂可以降血糖吗 怎样吃山楂降血糖

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吃山楂可以降血糖吗
吃山楂可以降血糖 。
【吃山楂可以降血糖吗 怎样吃山楂降血糖】 饮食、运动和药物是控制糖尿病的三大环节 , 其中饮食是最基本的也是最重要的 。山楂为什么可以降血糖呢?是因为山楂中的化合物金丝桃苷和熊果酸能够起到降血脂的作用 , 能够修复细胞、营养细胞、降脂、强心、散瘀和扩张血管、治疗毛细血管脆化、防治出血性中风有利于预防糖尿病及其心血管疾病 。
山楂叶总黄酮对四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠具有明显的治疗作用 , 能明显降低糖尿病小鼠的血糖水平 , 改善糖尿病小鼠血清脂异常 , 这些对于预防和辅助治疗糖尿病及其并发症有着积极作用 。
怎样吃山楂降血糖
一.胡萝卜山楂煲 材料:
胡萝卜100g,山药50g,炒山楂30g,鸡肫1个(带鸡肫内金)
做法:
1.将胡萝卜和山药洗净切块 , 将山楂放入水中浸泡
2.将鸡肫洗刮干净 , 切成小块 。
3.将鸡肫放入砂锅 , 加入鸡清汤 , 用小火炖40分钟 , 倒入山楂、山药和胡萝卜 , 再用小火炖20分钟即可
二.山楂仙人掌羹 材料:仙人掌100g , 白木耳50g,山楂50g , 
做法:
1.仙人掌洗净切成丁 , 白木耳洗净浸泡后炖熬 。
2.山楂洗净切片 , 在白木耳将酥烂时和仙人掌一同放入
3.熬制仙人掌、山楂和白木耳成羹
吃山楂降血糖要注意什么
1.适量食用 山楂中的山楂黄铜等化合物能够起到降低血脂 , 辅助降血糖的作用 , 但是山楂也含有大量糖分 , 糖尿病患者食用山楂一定要适量 。
2.不能空腹食用 山楂中的有机酸等酸性物质能够促进胃液的分泌 , 空腹食用山楂会造成胃痛的症状 , 而且空腹食用山楂也会使血糖升高 。
3.总能量的控制 糖尿病患者食用山楂一定要控制好量 , 采取能量总恒的方法计算 , 食用山楂过量 , 就要减少主食的摄入 。
4.自测血糖 在食用山楂前和山楂后都要测量血糖 , 糖尿病患者一定要学会自测血糖 , 观察因为饮食带来的血糖波动 , 做好血糖监测 。
5.不宜食用山楂制品 因为山楂制品为了降低酸味加入了大量糖分和食品添加剂 , 糖尿病患者食用山楂制品会使血糖升高 , 不利于病情的控制 。
山楂的食用宜忌
1.空腹不宜食用 山楂会影响胃液的分泌 , 空腹食用山楂会增强胃酸的分泌 , 造成胃痛 。
2.孕妇不宜食用 山楂活血散瘀并且有收缩子宫的作用 , 孕妇食用山楂易导致滑胎 。
3.肠胃较弱者不宜食用 山楂中的有机酸等酸性物质 , 增强了胃液的分泌 , 肠胃较弱者服用易影响肠胃道功能并造成胃痛、胃酸、胃溃疡等症状 。
4.牙齿不好和换牙期儿童不宜使用 山楂中的酸性物质腐蚀能力较强 , 不利于牙齿的生长 , 建议食用山楂后及时漱口 。