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1、烹饪:在西方国家,甘牛至作为调味品在日常生活中很常见 。它的叶子晒干后可以用来泡花茶,起到缓解疲劳的作用 。在肉类菜肴中加入甜牛至叶,可有效改善腥味,提升口感 。在烹饪中,甜牛至叶常用于炖菜和汤中,是地中海菜肴中的基本香料 。同时它的微苦味能刺激食欲,适合食欲不振的人食用,也有一定的助消化作用 。
2、药用:牛至有很好的抗风湿、解痉、抗菌开胃、镇咳、化痰、益肝的作用 。适量食用可以放松神经,缓解头痛、失眠等症状 。若饭后食用,可使人夜间入睡,提高睡眠质量 。同时,甜牛至叶非常适合油性皮肤的人食用,对治疗粉刺、调理油腻不洁肌肤、淡化老年斑等有很好的作用 。在消化系统方面,牛至叶有很好的舒缓胃、肝、脾的作用,还有抑制胃酸、胀气、开胃、改善吞气、活血、改善静脉曲张的作用 。.
【甘牛至叶的功效与作用甘牛至叶有什么功效与作用】3、精油:由甘牛至叶制成的精油具有温和的辛辣味和苦味 。放在卧室,可以安神安神,还可以和其他精油混合,提高人体睡眠质量 。其按摩油能有效消除血瘀,缓解剧烈运动后的肌肉酸痛 。
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