红豆薏米用的是红豆还是赤小豆 用赤小豆有什么功效


红豆薏米用的是红豆还是赤小豆 用赤小豆有什么功效

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红豆薏米用的是红豆还是赤小豆
红豆薏米既可以用红豆又可以用赤小豆 。
红豆薏米是一种常见的食物 , 将富含淀粉和蛋白质的食物打磨成粉 , 然后用开水冲泡的方式食用 , 红豆和赤小豆都富含淀粉和蛋白质 , 因此红豆薏米既可以用红豆又可以用赤小豆 , 只是其功效与作用不相同 。
红豆薏米用红豆有什么功效
补血养心 红豆含有丰富的铁离子 , 食用可以补充铁元素 , 并且入心经 , 味甘 , 具有滋养心脏的作用 , 因此红豆薏米中加红豆有补血养心的作用 。
通乳 红豆中含有的蛋白质含量较高 , 而乳汁的主要成分是蛋白质 , 因此食用红豆做的红豆薏米具有通乳的作用 。
补充能量 红豆中含有丰富的碳水化合物 , 消化吸收之后可以转化为能量 , 因此食用具有补充能量的作用 。
增强抵抗力 红豆中含有大量的蛋白质 , 食用可以补充足够的氨基酸 , 为抗体的生成提供原料 , 因此可以加强体液免疫 。
降血压 红豆中含有的大量的钾离子 , 食用可以改善机体渗透 , 具有促进钠离子排出的作用 , 可以降血压 。
红豆薏米用赤小豆有什么功效
用赤小豆做的红豆薏米除了通乳、补充能量、增强抵抗力、降血压等还有下面的一些作用 。
去湿利水 赤小豆中含有一些皂苷的成分 , 同时大量的金属离子都具有刺激肠道排出水分的作用 , 因此具有很好的去湿利水的作用 。
通便 赤小豆中的皂苷作用于大肠 , 会刺激大肠蠕动 , 同时含有的果胶等可以滋润肠道 , 纤维素等可以促进粪便成型和排出 , 因此具有很好的促进排便的作用 。
红豆薏米搭配什么一起食用效果好
红豆薏米可以搭配很多食物一起食用 , 比如桂圆 , 有安神镇静的作用;生姜 , 有祛寒暖身的作用;红枣:有补血养颜的作用;莲子、芡实等 , 都具有去水利尿的作用 , 因此日常生活中可以根据不同的需求选择不同的搭配方式 。
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