手把手教你煮元宵不破皮元宵怎么煮不会烂 _汤圆

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?都是圆圆的汤圆和元宵。事实上，它们是由糯米皮和馅料制成的。元宵馅先搓圆成球，再擀在糯米面上；而汤圆则是用糯米粉、水和面、馅做成的。包装。更大的不同是，汤圆的口感更细腻、软滑，更受欢迎。宝妈是北方人，全家都喜欢吃汤圆。虽然他们在这个非常时期不出门，但好在包爸爸早早准备好了汤圆，所以元宵节也可以在家过。此外，我们今天晚餐还要吃一个饺子。所以，没包饺子的朋友也不必郁闷，
关于汤圆，大多数人都会有煮汤的问题。是冷水还是开水？有哪些预防措施？
我在家里遇到过这个问题。有一次儿子想吃粽子，爸爸自己去厨房做饭，结果他拿出了一锅爆裂的粽子。儿子一边吃一边皱着眉头，偷偷告诉我，下次再也不让父亲做饭了。我家一提到汤圆就更喜欢甜甜的黑芝麻馅，今年就不放了。那怎么煮才不会碎呢？这次做饭的时候，特意让我爸看。不破不爆，又软又糯，很好吃！

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?【饺子的做法】
食材是冷冻黑芝麻饺子、枸杞半把、水
具体方法：
第一步，冷冻黑芝麻饺子就做好了，不用解冻！往锅里加水，然后开火。需要注意的是水分比较多，这也是饺子不破的关键。

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第二步，当锅里的水沸腾到40-50度时，倒入饺子，然后用勺子将饺子推开，不粘底，盖上锅盖大火煮开
煮汤圆的时候，锅里不要用冷水。那是因为汤圆最容易在冷水中浸泡，尤其是冷冻汤圆。正确的做法是把锅里的水放40-50度。随着水温的升高，外皮被烫伤，不会有被泡的问题。

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?第三步：汤圆煮开后，转中火。这时候放了些洗过的枸杞，浮起来的汤圆不用推。当锅里的水沸腾时，汤圆不停地滚。这个时候火不能太高。容易煮沸。
非常时期吃汤圆加点枸杞，增加身体抗病能力，提高抵抗力

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?第四步：汤圆继续长大，关火3-5分钟即可。注意饺子煮的时间不宜过长，时间长了皮会破

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?最后一步要注意：不能用栅栏捡饺子。饺子不同于饺子。外皮又粘又软。它会粘在一起并导致皮肤破裂。
别急着吃，黑芝麻饺子刚出锅就从黑芝麻馅里流出来。让它们在进食前稍微冷却一下，以免被烫伤。

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不破皮煮汤圆的要点总结：
1不用解冻，水要宽，水温40-50度。所以它既不是冷水也不是开水。
2 盖上锅盖大火煮沸，不要搅拌，中火煮3-5分钟
3 捡汤圆需要带汤勺，不能带栅栏
最后，宝妈还想说几句：如果家里有老人小孩，吃汤圆要特别注意。别担心，避免窒息，小口吃！
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手把手教你煮元宵不破皮 元宵怎么煮不会烂

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