杏仁的功效与作用，杏仁怎么吃有什么禁忌！( 二 ) _杏仁

如何吃杏仁
杏仁茶
材料：杏仁200克，糯米100克，冰糖10克
做法：将杏仁泡水10分钟，撕去外皮。糯米洗净浸泡5-8小时；将泡好的糯米和杏仁一起放入搅拌机，加入约200ml的水，低速打发至颜色变成乳白色。将打散的杏仁茶倒入网眼中，将过滤后的汁液留在汤锅中，加入冰糖，小火慢慢搅拌至冰糖溶解。
煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克，面粉，糯米粉，杏仁。
材料：黑芝麻、香菜叶少许。
做法：将南瓜切成薄片，蒸熟；将杏仁、芫荽叶、黑芝麻洗净，沥干水分；将南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种面粉的比例为1：1；揉成面团；分成小丸子，搓圆后压扁成南瓜饼，压扁杏仁、香菜叶、黑芝麻；放入锅中，煎至金黄色。
杏仁草莓冰沙
材料：草莓5-6个，牛奶一包，杏仁少许。
做法：将牛奶和草莓放入搅拌机中打几秒，倒入杯中，加入杏仁泥。
芹菜杏仁炸虾
材料：虾仁100克，芹菜100克，熟杏仁20个，大蒜适量，大葱适量，料酒1汤匙（15ML），盐适量，糖，酱油，白胡椒，白糖，水芡实。
做法：虾背打开，去除黑线，洗净，用适量盐和白胡椒粉腌5分钟；将芹菜的老筋撕掉，斜切成段，用沸水焯一下，捞出浸入冷水中备用；将调味料倒入小碗中，搅拌均匀；烧热锅，烧热油7分钟，加入拌有柳果粉的虾仁快速翻炒，虾仁变色变弯，捞出；热锅，加入少量油，将大蒜和洋葱炒香。加入调味料，依次倒入芹菜、虾仁和杏仁，搅拌均匀，即可出锅。
杏仁豆腐
主料：杏仁150克，冷冻粉100克
辅料：山楂饼20克，黄瓜皮25克，西红柿25克；淀粉50克，糖20克；
做法：杏仁用水泡一会，剥去外皮，捣成细泥，用细纱布拧干汁，盛入碗中；将汤锅洗净置火上，加水，将冻粉浸泡，小火煮开。之后，加入淀粉、杏仁汁、糖，煮沸后倒入盘中，放凉切块；将山楂糕、黄瓜皮和西红柿均匀切丝，放在杏仁豆腐上。
总结：通过以上的了解，相信大家已经知道哪些杏仁对我们的身体有帮助。同时，我们在吃杏仁的时候一定要注意一些事项，哪些食物不能和杏仁一起吃。，一定要注意。
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