手把手教你做麻辣手撕鸡麻辣手撕鸡的做法及配料 _手撕鸡

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【手把手教你做麻辣手撕鸡麻辣手撕鸡的做法及配料】同质量的鸡肉相对牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉热量含量最低，十分适合爱美食的瘦身者食用，而鸡胸肉中的脂肪和卡路里含量，比鸡腿肉又低很多。
如果你想吃肉又怕长肉，不妨试试这道菜，美味下饭又不会长胖。
材料：
鸡胸肉、黄瓜、干辣椒、姜、花椒、蒜瓣、料酒、白糖、生抽、盐、葱、白芝麻
步骤：
1、鸡胸肉两块，黄瓜一根，洗净后备用；

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2、锅内放冷水，放入鸡胸肉、干辣椒、姜片，煮沸腾后倒入少量料酒，煮熟鸡胸肉，黄瓜切丝放入容器中备用；

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3、鸡胸肉煮熟后捞出晾凉备用，用手撕成长条，准备：花椒、蒜姜切末、干辣椒切碎、葱切段。鸡汤半碗（没有鸡汤可以用煮鸡胸肉的水或白开水）

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4、热锅热油，油温五六成热时，放入姜蒜末炒香，依次放入花椒、干辣椒段炒出香味；

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5、放入辣椒油炒出红油，倒入鸡汤、适量盐大火烧开；

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6、放入手撕的鸡丝大火烧开后焖半小时入围，最后放入葱花出锅，盛出放入黄瓜丝的盘子里，撒上白芝麻即可食用；

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注意：
想健康点，可以少放点油，想美味点，多放点油，就这么简单。
最后的最后，吃多吃少都可以，一定要多运动，多运动，多运动

手把手教你做麻辣手撕鸡 麻辣手撕鸡的做法及配料

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