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![白嘴山药和铁棍哪个营养高 白嘴山药和铁棍谁的营养高](http://img.gansulong.com/220906/055525J94-0.jpg)
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【白嘴山药和铁棍哪个营养高白嘴山药和铁棍谁的营养高】1、小白嘴山药比较好 。
2、小白嘴山药和铁棍山药一样,是一种药食两用的山药 。其口感软糯香甜,比铁棍山药更美味 。胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露聚糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养物质,食用价值高于铁棒山药,常与健脾胃、美容养颜等搭配食用 。因其质地光滑,有紫斑,被誉为“极品山药” 。
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