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文章插图
川贝水梨粥
材料:圆糯米、川贝、雪梨、冰糖 。
做法:
1、先用川贝用冷水浸泡1小时候取出,圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水分备用 。
2、雪梨洗净,削去外皮后去核,切成小片 。
3、在砂锅中加入适量水,水开后加入糯米和川贝 。
4再次煮开后转小火,等米粒煮成米花状加入雪梨片和冰糖,继续煮5-10分钟即可 。
盐蒸橙子
材料:橙子、食盐 。
做法:
1、先把橙子洗干净之后用盐水浸泡20分钟 。
2、再切开橙子顶部,在表面撒少许盐 。
3再用筷子戳几个洞,以便于盐渗进果肉 。
4、把橙子放进小碗中开水入锅,蒸15-20分钟后取出食用即可 。
功效:橙子中含有止咳成分,加点盐蒸煮,更好稀放出橙子的止咳效果 。
花椒蒸梨
材料:雪梨、花椒、冰糖 。
做法:
1、把雪梨洗干净,切开顶部,用小勺将梨核挖出来 。
2、将冰糖跟花椒放入挖空的部分,再盖上之前切开的顶部,并用牙签固定好 。
【咳嗽有什么食疗方法 食疗止咳最好的方法是什么】 3、把雪梨放进小碗中,开水入锅蒸30分钟 。
等梨皮呈深黄色、梨肉成透明状的时候即可 。
功效:花椒可以治疗感冒,梨具有止咳功效,二者结合可以去除孩子体内寒气,多吃可有效缓解咳嗽、鼻塞的情况 。
川贝冰糖炖雪梨
材料:雪梨、川贝粉、枸杞、冰糖 。
做法:
1、枸杞洗干净后沥干水分备用;
2、与花椒蒸梨做法相似,洗净后切开顶部,并挖出梨核;
3、把枸杞、川贝与冰糖放入挖空的部分并盖上梨盖,用牙签固定住;
4、放入锅中隔水蒸,烧开后转小火炖30-45分钟,等梨肉软烂后即可 。
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