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草莓
【肝火旺吃什么食物调理 肝火旺盛5种食物去肝火】 草莓既能养肝,又是去肝火 。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火 。此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃 。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量 。
葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果 。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等,对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用 。另外,葡萄还具有抗氧化功能,可以减少自由基对于肝的损害 。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一 。
梨
梨中含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有降低血压、养阴清热的工效 。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人 。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎 。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效,因此在降肝火的食疗中当属最佳食品 。
苦菜
其中尤以紫花苦菜对人体保健最为有利 。苦菜性微寒,味辛、苦,能够凉血、清热、解毒,保肝利胆,对胆囊炎、肠胃炎以及肝炎都有着良好的治疗功效 。苦菜常见,且做法也简单,因此人们可以多吃苦菜,清除旺盛肝火,其中,最简单的方法便是将苦菜洗净捣汁,加入适量白糖后即可饮用,而加入红糖后,其效果更加,不但清热,更能美容护肤,不失为一个简单而有效的方法 。
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