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天麻炖鸡可以放冰糖吗
可以放冰糖 。
冰糖具有补中益气、清热降浊、和胃润肺、祛烦消渴、养阴生津、止咳化痰、止汗解毒等功能 , 是各类炖煮补品中常用的辅助材料 。
天麻炖鸡放冰糖的好处
增强补益 冰糖自身具有补中益气的功效 , 加入后能提高天麻炖鸡的滋补效果 , 增强血液的运行 , 强健肺部的功能 , 还能清肺热 , 减少天麻炖鸡对肺热的助长 。
清热解毒 冰糖可清热降浊 , 清除肺热 , 生津止咳 , 因其还具有促进毒物排泄的作用 , 可用于各种急性中毒 , 天麻具有轻微毒性 , 放入冰糖更使天麻毒性变得更微弱 。
润肺止咳 冰糖生津可润肺 , 降浊可止咳 , 去肺热 , 和脾胃 , 对各类咳嗽都有一定的辅助功效 。
天麻炖鸡放多少冰糖合适
一般放入50克~100克 。
根据个人口味适量调入 , 因为有的喜甜味重一点 , 有的人喜咸味重一点 。多少不会有很大的影响 , 因为放入冰糖主要是起辅助作用 。
那些人不能吃放冰糖的天麻炖鸡
1.高血压患者不宜吃放冰糖调味的食物 , 糖摄取过多会影响血压 。
2.动脉硬化患者不宜使用冰糖调味的食物 , 摄取糖后会增加血液粘稠度 , 影响血液循环 。
3.高血糖患者是绝对不要吃冰糖相关的食物的 , 会引起血糖不稳定 。
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