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这几天我有点忙 。今天才抽空看大家的评论 。发现很多朋友都是从一个新疆特产点心切糕中了解新疆的,对新疆形成了刻板印象 。新疆人豪,切蛋糕这么贵,买得起 。小编认为你对切蛋糕了解不多 。也许你被骗了很多年 。今天小编就来告诉你,关于切蛋糕,你真的被骗了很多年 。
1、为什么觉得贵
原因是6年前发生了一起切蛋糕事件 。一般来说,一个大陆同胞因为买蛋糕发生了争执,就打了起来,打碎了一辆装满蛋糕的汽车 。车主索赔16万元 。当年这个消息在网上火了一段时间,从此大家都觉得切蛋糕很贵 。事实上,在流行期间,很少有人关注此事的后期发展 。事实上,近16万的赔偿金还包括了误工费、返工票、车损等费用 。人们总是天真地认为蛋糕本身很贵 。
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2、切好的蛋糕都是大块卖的,一次切下来很贵
蛋糕本身的形状很大,根据需要分成几片出售 。至少10年前的新疆 。现在,新疆卖糕点的方式基本被砍掉了 。一块一块的 。并且价格标明得很清楚 。一般花生味的价格是5cm长5cm宽的1元一个 。你是不是很惊讶自己被骗了,仍然不相信 。在新疆,一块花生糕一般有下图那么大,一块要5块钱 。
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对不起,我的嘴有点大,丢了一半
为了刺激点,我给大家看一下淘宝的价格,贵不贵,一点都不好吃 。
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3、切糕在新疆不叫糕
蛋糕的名字大概源于6年前的切蛋糕事件 。这种甜点在新疆不叫蛋糕,叫麻仁糖 。因为制作工艺和材料的关系,他没那么便宜,但他说贵,新疆孩子不开心,什么是麻仁糖,或者什么小甜点是芝士蛋糕 。
马仁糖=优质精选新疆干果(当然现在的生产工艺未必全是新疆干果)+优质葡萄糖浆 。
先说干果,新疆一般都有卖,有花生味、芝麻味、核桃味、杏仁味
现在也有干果会合口味(相信你一定明白我在说什么) 。
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糖浆更好 。新疆切糕用的糖浆一般有几种口味:
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第一种是葡萄糖浆,就是用成熟的新疆葡萄,含糖量在30%左右,直接榨汁,115摄氏度的温度下煮4小时葡萄汁 。这种糖浆不太硬,味道很好 。
第二种是麦芽糖+砂糖+蜂蜜 。这是一种制作糖浆的方法,可以在小型切蛋糕厂看到 。可以煮40分钟,味道香甜 。
第三种是青稞和玉米的糖化,就是将青稞洗净,加水使其发芽,加入玉米制成的玉米面一起糖化,糖化,然后继续加工煮熟 。常规做法,味道不会太甜,很新鲜 。
这种蛋糕一般是维吾尔同胞卖的 。在内地很多地方卖高价蛋糕的朋友,冒充新疆人,戴着白帽子 。我不喜欢这种人,我觉得他们很坏 。破碎的 。不要被他们欺骗 。它们的特点在价格上没有明确标出 。不管你告诉他你想要多少,他都会一下子给你多砍,然后坚持说你要这么贵的价钱 。对于这样的人,我们会果断报警 。
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