文章插图
1、法式塔奶油、白砂糖、酥皮酥、新鲜草莓、新鲜芒果 。
2、准备草莓丁做草莓三明治:草莓洗净切丁备用;
3、准备芒果丁做芒果三明治:芒果洗净切丁备用;
4、选几个漂亮的草莓切块 , 放在蛋糕面上 , 切块备用 。准备一些蓝莓 , 以便更好地配色 。
5、选择漂亮的芒果丁 , 放在蛋糕表面 , 切块备用 。
6、搅打生奶油 。准备600克鲜奶油 , 60克白砂糖 , 滴几滴柠檬汁 , 分3次加入白砂糖 , 第一次打成大泡沫 , 加入1/3的白砂糖 , 第二次打直到加入细泡沫 。 , 第三次打至质地细腻 , 加入剩余的1/3白糖 , 继续打至提起打蛋器有倒钩 , 打发完成 。切记:夏天天气炎热 , 打发的奶油一定要用冰袋和水冷的方式送 。一旦打发的奶油温度高了 , 就不会打发 , 会融化 。
7、一共准备了12层酥皮 。酥皮层放在蛋糕的底部 。挤压奶油并将其弄平 。然后铺上酥皮 。这样做 3 层 。
8、从第四层开始 , 挤奶油 , 放芒果丁 , 抹平 , 再放千层果皮 , 放草莓 , 抹平 , 做成六层 。
9、把千层皮放在上面 , 涂霜 , 千层皮 , 涂抹霜 , 千层皮 , 涂抹霜 , 加千层皮 , 重复3次 , 直到最后一层千层皮 , 共12层.
【芒果草莓千层双拼的做法芒果草莓千层双拼的做法是什么】10、在表面挤几朵奶油花 , 放上切好的草莓、芒果丁、蓝莓做装饰 , 漂亮的芒果草莓千层蛋糕就做好了 。它们都是新鲜水果 , 没有任何添加剂 , 没有任何罐头食品 。您可以自己购买 , 放心食用 , 安全可靠 。
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