文章插图
口蘑木耳炒番瓜
食材:口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐 。
做法:
1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片
2、油热后下番瓜翻炒炒到略软
3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀
4、下入干红辣椒段,炒匀
5、用盐调味就可以 。
山药木耳炒青椒
食材:山药、黑木耳、青椒、盐 。
做法:
1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头 。
2、山药去皮,洗净后切块 。
3、青椒洗净去籽,切片 。
4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可 。
花菜炒木耳
食材:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉 。
做法:
1、木耳提前泡发两小时,洗净备用 。
【木耳怎么吃最有营养 这样吃润肤美白】 2、花菜洗净汆水,备用 。
3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖 。
4、着色均匀后入木耳大火翻炒 。
5、加入盐调味 。
6、最后加入水淀粉,大火收汁 。
黑木耳炒黄花菜
食材:黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉 。
做法:
1、将木耳放入温水中泡发,黄花菜用冷水泡发,去杂洗净 。
2、木耳撕成片;黄花菜挤去水分,切寸段 。
3、锅置火上油烧热,放入葱花煸香 。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀 。
5、加入适量高汤,转至中小火 。
6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味 。
7、用水淀粉勾芡,出锅即可 。
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