文章插图
黄秋葵
要说蔬菜的功效 , 现在最有名的要数黄秋葵 。它开黄色的花朵 , 果实有点像辣椒 , 用油炒 , 特别是炒鸡蛋 , 很好吃 。这种蔬菜不太常见 , 但最近声誉鹊起 。经科学家研究 , 黄秋葵强身健体的功效 , 在蔬菜中非同一般 。
【冬季吃什么养颜美白 这些东西不能错过】
莴笋和花菜
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍 , 比柑橘要高2倍 。中医素来有“白色入肺”之说 , 洁白的菜花是适时的保健蔬菜 , 不但能预防感冒等呼吸道疾病 , 还是非常好的血管清理剂 。莴笋中的碘含量高 , 对人体的基础代谢和体格发育很有利 。莴笋叶的营养远高于莴笋茎 , 秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳 。
生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素 , 含水量是蔬菜中的佼佼者 , 多吃有助于皮肤补水 , 对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用 。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素 , 它含有抗病作用的活性蛋白质 , 不但能够增加免疫细胞的活性 。
韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维 。食用韭菜 , 可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用 。
香菜香味独特 , 具有刺激食欲、增进消化等功能 。中医认为 , 香菜有温中健胃的作用 , 适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状 。
- 小孩子吃什么补脑 多吃这些更聪明
- 孕妇感冒吃什么水果好 这几种水果比吃药还管用
- 脾虚吃什么食物补最快 七种食物补脾益胃
- 梨和什么水果榨汁好喝 梨子和什么水果搭配榨汁好呢
- 孕妇吃哪些水果可以补铁 5种水果能帮助补铁
- 胃不舒服吃什么水果好 这些水果不容错过
- 芹菜汁有什么好处 芹菜汁什么时候喝好
- 冬天脚汗多是什么原因 去脚汗小妙招
- 牙齿上有黑色的东西洗不掉怎么办 牙齿上有黑色的线条是什么
- 螃蟹嘌呤高吗 痛风能吃螃蟹吗