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肉类
以羊肉、牛肉的御寒效果较好 。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用 。
1、羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品 。
2、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
根茎类
医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关 。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用 。
1、西洋参,这是一种补气的良药,性平和,补而不燥 。可以单独泡水饮用 。
2、芝麻、花生,富含维生素E和多种营养,可以帮助维生素B的吸收,加强神经对抗寒冷的能力 。维生素E还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环 。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 。
甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒 。
特别是虾米,虾米的蛋白质、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶,具有温肾、补脾益胃、通达血脉之功 。
辛辣食物
1、吃洋葱可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物 。
2、生姜含有芳香性挥发油,可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温 。
3、胡椒含胡椒碱,吃胡椒可以使人感到温暖舒适,且能防止寒冷潮湿对关节肌肉的侵袭损害 。
【冬天脚冰凉吃什么好 5类食物要多吃】 4、辣椒含有辣椒素,能刺激食欲,增进消化,使人心跳加快,末梢毛细血管扩张,流向体表的血液增加 。
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