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黑豆
有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效 。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品 。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素 。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助 。
【肾虚吃什么 六种黑色食物滋阴补肾】
黑芝麻
富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著 。黑芝麻具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用 。
黑米
具有健脾暖肝、补血益气之效 。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍 。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助 。用它煮八宝粥时不要放糖 。
黑荞麦
可药用,具有消食、化积滞、止汗之效 。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用 。黑荞麦在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用 。
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