文章插图
洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结 , 帮助血液流通顺畅 , 消除体内自由基 。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能 , 增加身体中的“好”胆固醇(HDL) , 预防动脉硬化 。更重要的是 , 洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢 , 预防脂肪肝 。建议首选紫洋葱 , 因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高 。
【养肝护肝吃什么好 肝脏不好多吃这些】
百合
百合性平、味甘 , 含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱 。具有益气补中、益肺止咳的作用 , 并可软坚安神 。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用 , 常食百合可防治肝硬化 。
木瓜
肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜 , 因为它具有很好的养肝作用 , 除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力 。木瓜之所以对肝脏有 益 , 是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分 , 这些营养物质不仅能够满足机体所需 , 同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜 。
莴笋
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C , 而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌 , 有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲 。肝硬化合并贫血者常吃莴笋 , 可促进有机酸和酶分泌 , 增加铁质吸收 , 有助于血小板上升和恢复 , 防止病情恶化 。
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