冬天上火吃什么 8款食谱帮你灭火 _川贝母冰糖梨盅

文章插图
川贝母冰糖梨盅
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量
做法：
(1)雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；
(2)将川贝母和冰糖分成分2次放入；
(3)在梨盅内加入少许水后用牙签固定，放入蒸锅中；
(4)大火蒸60分钟至川贝母熟开、冰糖溶化、梨熟烂。
枸杞菊花茶
食材：菊花6朵、枸杞适量、水适量
做法：在烧好的开水中分别让入菊花和枸杞即可饮用。
雪梨萝卜汁
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺
做法：
(1)先把雪梨、萝卜洗净去皮；
(2)将萝卜、雪梨分别切成小块后放入搅拌机；
(3)加适量凉开水和蜂蜜；
(4)搅打20秒即可。
绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量
做法：
(1)先将绿豆洗净，浸泡2小时(这样能节省煮绿豆的时间)；
(2)将绿豆放入锅中，加入适量的水；
【冬天上火吃什么 8款食谱帮你灭火】 (3)大火煮开后转小火约15分钟，煮至软烂即可。