文章插图
海带绿豆汤
用料:海带150克,绿豆150克,盐少许 。
做法:将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可 。
泽泻荷叶粥
用料:泽泻20克,荷叶15克(药店有售),粳米100克 。
做法:泽泻研成细粉,与荷叶、粳米一同入锅,熬煮成稀粥,熟后加入白糖适量调味,代早餐服食 。
功效:泽泻在降低血清胆固醇的同时,降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白 。另外,泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用 。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功 。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果 。
木耳炖豆腐
用料:水发木耳100克,豆腐500克 。
做法:木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片 。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成 。
香菇首乌粥
用料:取干香菇30克,何首乌12克,粳米100克 。
做法:将香菇提前泡发,洗净切成小块;何首乌研为细末,与粳米同入锅,加水适量,文火煮粥,快熟时加入香菇,代早餐服食 。
【高血脂怎么调理 六款食疗有效降血脂】 功效:香菇含有核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,防止脂质在动脉壁沉积,预防动脉硬化 。何首乌含有一种成分叫卵磷脂,卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇,从而降低血脂和减少动脉粥样硬化,可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等 。长期坚持服食,降脂效佳 。
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