麻辣香锅菜单图片麻辣香锅套餐菜单图片 _麻辣香锅

麻辣烫是一道具有地方特色的民间菜肴。它的特点是麻、辣、鲜、香，主菜多样，配菜丰富。据说重庆缙云山是麻辣香锅的发源地，麻辣香锅是缙云山的土家风味菜肴。整道菜体现了传统风格和简单的工艺，菜品接地气、亲切。
一锅辣、辣、香等，是香锅的风格，主菜和小菜各式各样，是香锅的特色。这道菜讲究“混搭”二字，但各种主菜和配菜一定要井井有条，这样才能保证每道菜既保持原味，又能让整个香锅形成一个共同的辣味。
主菜：
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麻辣香锅主菜种类繁多。肉、鱼、禽、海鲜、海味等，都可以作为麻辣烫的主菜。根据主菜，可以做麻辣虾锅、麻辣丸子锅、麻辣火腿锅、麻辣牛蛙锅、麻辣鸡翅锅、麻辣海鲜锅等等。
配菜：
麻辣烫可添加的小菜品种更是丰富。芹菜、花椰菜、西兰花、土豆、土豆、玉米、粉丝、豆腐干、豆腐皮、大白菜、冬瓜、青笋、金针菇、木耳、腐竹、黄花菜、木耳、生菜、海带等。尽可能多的配菜。只要是时令蔬菜，很少有不能作为麻辣锅的配菜。

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现在甚至还有草药火锅。这些麻辣火锅的特点是不辣不燥，温和滋补，非常适合追求健康饮食的朋友。
以上是麻辣烫可以使用的主菜和配菜的种类介绍。
希望我的回答对你有帮助。

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