文章插图
翡翠菠菜饼
材料:主料菠菜100g、鸡蛋1个、面粉200g、花生油适量、盐适量、葱油5ml 。
做法:
1、菠菜去掉根部洗净 , 放到开水里焯烫一下 。
2、稍软即捞出过凉 , 切小段 。
3、放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁 。
4、鸡蛋打散 , 倒入菠菜汁 , 调入适量盐 。
5、一点一点加入适量面粉搅拌 , 搅拌成稠糊的面糊 , 加入葱油 , 搅拌均匀 。
6、平底不粘锅加少许的花生油 。
7、用勺子舀面糊入锅内 , 轻轻的晃动平底锅 , 把面糊摊成圆饼状 , 用小火慢慢的煎烙 , 一面煎好了翻面 , 两面煎熟即可 。
木瓜草莓汁
材料:木瓜100g、草莓150g、炼乳15g 。
做法:
1、木瓜去皮切块 , 草莓洗净切块 。
2、所有食材放入榨汁机加入炼乳 。
3、加入几滴柠檬汁 。
4、搅打成汁 , 倒入杯中即可饮用 。
金银菠菜
材料:菠菜400g、鸡蛋2个、银鱼200g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜蒜适量 。
做法:
1、先处理好银鱼 , 洗干净后放少许盐与胡椒粉搅拌均匀 。
2、菠菜切段 , 准备好姜蒜 。
3、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀后加入银鱼 。
4、将鸡蛋与银鱼搅拌均匀 , 加入少许盐与胡椒粉 。
5、烧热锅倒入比平常炒菜多一两倍的橄榄油 , 倒入蛋桨 。
6、煎炒成型后盛起备用 。
7、继续倒适合橄榄油入热锅 , 放入姜蒜爆出香味 。
8、加入菠菜大火翻炒 。
9、调入少许盐以及胡椒粉 。
10、再将煎炒好的金银蛋加入 , 翻炒均匀即可 。
黄瓜拌猪肝
材料:猪肝500g、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、香油适量、黄瓜适量、辣椒油适量、卤料包适量 。
做法:
1、猪肝洗净 , 用清水泡一个小时 , 期间要多换换水 。
2、锅里倒入老卤水 , 再加入一个卤料包 。
3、放入葱段姜块和辣椒 。
4、加入适量的盐 , 加入适量的酱油 。
5、把泡好的猪肝放进去 , 水开后再煮25分钟左右 , 用筷子扎透猪肝无血水 , 即可关火 。
6、准备调料汁 , 碗里分别加入白糖盐白胡椒粉醋生抽豉油香油辣椒油等拌匀 , 葱和蒜分别切碎 。
【女性备孕吃什么最好 想备孕就吃这4款美食】 7、卤好的猪肝凉后切成片 , 再把黄瓜洗净切成片 , 放入大点的盆中 , 加入葱花和蒜末 , 再倒入调料汁 , 拌匀就可以装盘了 。
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