文章插图
苹果
因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用 。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高 。
胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低 。
玉米
含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用 。
牡蛎
【胆固醇高吃什么食物好 10种食物赶走胆固醇】 富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平 。
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