蚂蚁庄园10月16日答案 煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

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蚂蚁庄园10月16日答案 煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

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支付宝蚂蚁农场10月16日号:
小鸡会考验你 。煮牛奶时加糖会影响营养吗?
是的
没有
蚂蚁庄园10月16日答案 煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

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回答:是的
答案分析:牛奶加糖后,其中所含的赖氨酸和糖中的果糖在加热后会形成果糖基赖氨酸,不仅不能被人体吸收,还会危害人体健康 。另外,糖是酸性物质,牛奶中的钙是碱性物质 。当两者相遇时,钙的有效含量就会降低,从而影响牛奶的营养价值 。
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