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羊肉
羊肉是冬季最受欢迎的肉食之一，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、御寒祛湿之功效，还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收 。
牛肉
牛肉性温味甘，富含维生素、蛋白质、脂肪、无机盐等 。能补益脾胃、强筋骨 。尤其是与党参北芪一起炖汤，可补虚、补气血，增加人体的御寒能力 。
狗肉
【冬天吃什么暖和 这些还不快吃起来】 狗肉也是冬天最受欢迎的肉食之一，具有温肾补气以及助阳散寒的功效，对于改善冬天的手脚冰凉、胃寒、风湿腰痛等症有很大帮助 。
辣椒
辣椒中的辣椒素可以促使心跳加快、末梢毛细血管扩张，促进血液循环，所以冬天吃辣椒可以抵抗寒冷，还能防治因为受寒湿所引起的关节疼痛、腰腿疼、胃寒体虚等症 。

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