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吃南瓜皮有什么作用
促消化、通便 南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素;消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮 。
排出身体毒素 南瓜皮含果胶,有较好的吸附性 。可延缓肠道对糖和脂质吸收,吸附体内的重金属及放射性元素,从而起到排出体内毒素的作用 。
抗癌护心 南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效 。
控制血糖 南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位,能促进新陈代谢,加强造血功能 。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成;对防治糖尿病,降低血糖有特殊的作用 。
缓解晒伤 将南瓜外皮洗净,捣成糊状,敷于患处,每天敷南瓜皮3—5次 。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤 。
防骨质疏松 南瓜皮中高钙、高钾,还含有磷、镁、铁、铜等元素,能促进骨细胞分化,提高成骨质量 。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果 。
【吃南瓜皮有什么作用 南瓜不能和什么一起吃】
南瓜不能和什么一起吃
南瓜+羊肉 这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化 。
南瓜+红薯 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
南瓜+红枣 红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良;而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状 。
南瓜+菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低 。
南瓜+虾 虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾 。可以用黑豆、甘草解毒 。
南瓜+辣椒 辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
吃南瓜会胀气吗
适量吃不会,但吃多会胀气 。南瓜味甘性温,含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化,常吃南瓜是可以使大便通畅的,适量吃并不会出现胀气情况 。
不过,因为南瓜中含有较多淀粉和纤维素,食用过多是有可能胀气的 。所以,南瓜不宜过多食用,特别是平时容易脘腹胀满和肠胃功能不好的人要少吃 。
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