紫薯的做法大全简单花样紫薯酥的简单做法 _美食

我真的很喜欢紫色。紫薯可以用来制作紫薯球和紫薯片。它非常漂亮，感觉非常好。我想要的是那一抹紫色，迷人的紫色。很喜欢那层层叠叠的紫薯味酥皮，酥脆无比。紫薯营养丰富，可以用不同的方式吃，永远不会腻！紫薯脆
By Love爱生活成分
80克面粉
61克白油
低筋面粉63克，辅料紫薯果蔬粉，糖粉3克，水10克，紫薯馅32克，紫薯脆片120克。先做油皮：面粉与白油和糖粉混合。
2.用手揉，使面粉均匀地涂上白油。
3.然后慢慢倒入水，用手揉成光滑的面团。
4.将揉好的面团用保鲜膜包起来，冷藏30分钟。
【紫薯的做法大全简单花样紫薯酥的简单做法】5.再次制作糕点：将白油倒入低筋面粉中，再加入紫薯果蔬粉，用手揉至面团完全被白油覆盖。
6.然后揉成光滑的面团。
7.用保鲜膜包起来冷藏。
8.面团冷藏后，将馅料分成每15克左右的小丸子。
9.然后把所有的面团拿出来，把油面团和酥皮分成35g油面团和22g酥皮的球。
10.取一块涂了油的饼皮，用手掌压成圆饼，包上一层酥皮。
11.把面团包起来。
12. 用手掌压平，然后用擀面杖擀成长条。
13.然后用手掌将长条的一端卷成螺旋状。
14.全部包好后，盖上一层保鲜膜，室温静置10分钟左右。
15.让杠铃立起来，压平。

文章插图
16.用擀面杖擀成长条，继续擀成螺旋状。
17.全部卷成螺旋状后，盖上保鲜膜，室温静置10分钟以上。
18.把左边的长面团从中间对半切开。
19.然后拿起一半，从切口处往下压，做成一个圆饼。
20.然后包好馅料，切面朝下。
21.包好所有袋子后，放入预热190的烤箱，上下加热中间层，烤40分钟。
紫薯脆成品
烹饪技巧白油是起酥油的，但您也可以使用黄油、猪油等来获得酥脆的效果。
如果你觉得美食问答对你有帮助，请点赞、关注、分享！如果您有任何意见和想法，请在下方留言，与大家一起讨论。

紫薯的做法大全简单花样 紫薯酥的简单做法

紫薯的做法大全简单花样紫薯酥的简单做法