草莓空心好还是实心好草莓中间空心是为什么 _草莓空心好还是实心好

文章插图
草莓空心好还是实心好
实心草莓好。
草莓是一种营养价值非常高的水果，空心草莓的营养价值低于实心草莓，而且水分含量也不如实心草莓，因此购买实心的草莓是比较好的。
【草莓空心好还是实心好草莓中间空心是为什么】
草莓中间空心是为什么
引起草莓空心的因素有很多，但主要还是可能是以下3点！
生长问题草莓是一种水分含量非常丰富的水果，在生长过程中，需要大量的水分滋润，如果说水分含量很少，那么就有可能使细胞的生长速度不一致，出现空心的情况。
品种问题由于甜查理品种的草莓果肉密度较小，在生长过程中，很容易就会形成空心草莓，越是成熟的甜查理草莓，中间的空心越大，所以要适时的采收哦！
激素问题激素草莓已经是很常见的食品安全问题了，提到过很多次，但是还是有人会给草莓打激素，而打过激素的草莓，外表体积会膨胀变大，从而使得内部变成空心的。
如何辨别草莓是空心还是实心
1.重量。直接掂一掂草莓的重量，就能很直观的感觉到草莓是实心还是空心的。
2.看形状。一般来说，除了甜查理品种的草莓外，很多畸形草莓、太大的草莓都是会出现空心的。
如何挑选草莓
1.看外形。草莓应挑选色泽鲜亮、有光泽，有细小绒毛的草莓，过于水灵的草莓也不能买，而且形状怪异、畸形的草莓也不宜购买。
2.看大小。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化剂的，所以，太大的草莓不要购买，应选择总等大小的。
3.摸硬度。草莓应挑选手感较硬者、结实的。

草莓空心好还是实心好 草莓中间空心是为什么

草莓空心好还是实心好草莓中间空心是为什么