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怀孕期间能吃甘蔗吗
【怀孕期间能吃甘蔗吗 孕妇吃甘蔗上火吗】 孕妇不宜常吃甘蔗 。
虽然医学研究表明,甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,不但香甜有嚼劲,而且还可以提供人体所需的营养和热量 。但是,因为甘蔗含有大量糖分,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病的出现 。
孕妇吃甘蔗上火吗
很多人都认为甘蔗糖分很高,所以是上火的食物,这种说法是错误的 。其实上火跟糖没什么关系,甘蔗大多情况下是泻火的 。
虽说甘蔗是不上火的,但这不表示孕妇可以多吃,甘蔗过多的糖分会使血糖升高,还可使身体内的酸性代谢物产生过多,使血液变成酸性,对胎儿不利 。所以孕妇最好还是少食这样糖高的食物 。
孕妇吃甘蔗的注意事项
1、 甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整个冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到 。不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极 易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质 。切开之后,断面上还会有红色的丝状物 。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒 。
2、霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主 。一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致昏迷 。
3、中医上认为,甘蔗有滋补清热的作用,对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效,还能缓解咽喉疼痛 。但是,有慢胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用 。
适合孕妇的甘蔗做法
1、甘蔗生姜汁 主料:甘蔗、姜汁 。
制作工艺:将甘蔗取汁,备用 。将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温 。
健康提示:甘蔗生姜汁清热和胃,润燥生津,降逆止呕;适用于妊娠胃虚呕吐者;甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用,是孕期的一款好食谱 。
2、甘蔗牛奶 食谱原料:甘蔗汁,牛奶 。
制作方法:将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可 。
适用人群:孕晚期准妈妈
健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等,可滋阴润燥、清热解毒 。牛奶甘平微寒,可益肺气、润肤、润肠通便,与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性 。妊娠后期胎火大,此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状,亦可美白皮肤 。
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