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1、方法一:
(1)将腐竹浸泡在水中4小时 。
(2)腐竹切成小块 。
(3)放入沸水中煮一两分钟 。
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(4)沥干备用 。
(5)放入胡萝卜丝 。
(6)将酱汁倒在腐竹上,加入香菜 。
2、方法二:准备腐竹、胡萝卜、大蒜、黄瓜 。将腐竹切成小块 。把黄瓜和胡萝卜切丝,把大蒜切碎 。将大蒜、胡萝卜和黄瓜放入锅中,加盐,腌制五分钟 。将腐竹放入一锅沸水中煮一分钟 。取出放入碗中,加入辣椒油、味精拌匀 。
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3、方法三:
(1)准备一勺辣椒粉,一勺蒜末,一勺葱花,半勺胡椒粉,一勺芝麻,倒入热油,调出香味.
(2)加入一汤匙酱油、一汤匙糖、一汤匙醋、盐和鸡精,搅拌均匀 。
【凉拌付竹的做法大全如何制作凉拌付竹】(3)预煮好的腐竹,放入黄瓜和花生,倒入刚刚准备好的酱汁 。
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