文章插图
三豆汤
制作材料:
绿豆、赤豆、黑豆各10克
制作方法:
1、将豆子洗净 , 清水浸泡1个小时;
2、将三豆放入锅中 , 加入适量清水 , 用大火烧滚后转小火慢煮1个小时 , 待豆子开花后放入红糖继续煮 , 煮至豆烂 。放凉后连汤带豆一起食用 。
三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效 , 被誉为夏季小儿保健佳品 , 还可以预防痱子等疾病 , 一般三伏天喝最好 。
特别提示:脾胃功能特别差 , 易腹泻的孩子不宜常喝三豆汤 , 另外 , 不要用铁锅来煮三豆汤 。
冬瓜粥
制作材料:
冬瓜150克、大米50克
制作方法:
1、冬瓜去瓢、去皮、洗净后切成小块;
2、把大米淘洗干净;
3、之后将冬瓜和大米一同放入砂锅中 , 加适量水 , 熬煮至瓜烂、米熟、粥稠即可 。
冬瓜性寒 , 有清热解暑、利尿、祛火等保健功效 。并且冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 。另外 , 冬瓜也是水肿的消肿佳品 。
丝瓜瘦肉粥
制作材料:
丝瓜50克 , 瘦肉40克 , 大米适量
制作方法:
1、白米粥大约煮20到30分钟;
2、丝瓜去皮洗净 , 切成小丁;
【热天宝宝不吃饭怎么办 宝宝夏天胃口不好怎么办】 3、将瘦肉剁成肉末;
4、白米粥煮开后放入瘦肉煮 , 直到瘦肉变色并进行搅拌;
5、最后将丝瓜丁倒入均匀搅拌 , 煮熟后即可出锅 。
丝瓜味甘 , 性凉 , 无毒 , 有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效 , 是夏日保健的佳品 。
西红柿米汤
制作材料:
新鲜西红柿1个、大米30克
制作方法:
1、西红柿洗净 , 用热水烫一下 , 去皮切成小块 , 用榨汁机打成泥 。
2、大米加水 , 煮成粥 , 快熟时加入西红柿泥 , 熬煮片刻停火 。
3、待粥温后取米粥上的汤即可 。
西红柿米汤能帮宝宝增强体质 , 夏季饮用可以帮助消暑 。
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