胃酸过多吃什么食物好 4款食物缓解胃酸 _党参馄饨

文章插图
党参馄饨
材料：生姜10克，制半夏15克，黄连5克，党参20克，干姜10克，甘草5克，大枣10克，猪瘦肉250克，面粉500克，素油50克，盐6克，豆粉适量。
做法：
1、将党参、生姜、制半夏、黄连、甘草、大枣放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煎煮15分钟，滤去渣，留汁待用。
2、猪肉洗净，剁成泥；素油炼熟，干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。
3、将面粉放在面板上，用药液将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成馄饨皮大小备用。
4、如常规包成馄饨，煮熟即成。每日1次，每次吃馄饨100克，正餐食用。
功效：补脾胃，祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。
七物鸡汤
材料：党参15克，制半夏10克，生姜10克，黄连5克，干姜10克，甘草5克，大枣10克，鸡肉500克，料酒10毫升，葱15克，胡椒粉3克，盐6克，鸡精6克。
做法：
1、把以上七味药物洗净，放入盆内；鸡肉洗净，切成4厘米的块；葱切成段。
2、将七味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
3、每日1次，每次吃鸡肉50克，喝汤，佐餐食用。
功效：健脾胃，益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。
旋覆花炖鱼头
材料：旋覆花15克，代赭石15克，人参15克，半夏10克，制甘草5克，生姜10克，大枣3枚，鱼头1个，料酒10毫升，味精3克，胡椒3克。
做法：
1、将以上七味药物洗净，放入纱布袋内扎紧口，放锅内，加入水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟，去渣，留药液待用。
2、将鱼头洗净，切成4大块，放入炖锅内，加入料酒、胡椒，放入药液，置武火上烧沸，再用文火炖20分钟，加入味精即成。
3、每日1次，每次吃鱼头50克，喝汤，佐餐食用或单食。
功效：补元气，健脾胃，益气血。对胃酸过多，腹部无力，嗳气，胸闷患者尤佳。
复元汤
材料：山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，葱白3根，胡桃肉2个，大米100克，羊瘦肉500克，羊脊骨1具，生姜20克，料酒20克，八角3克，盐6克。
做法：
1、将羊脊骨砍成数节，用清水洗净后，一起放入沸水锅内，汆去血水，再洗净。
2、将山药等药物用纱布袋装好扎口；生姜、葱白拍破；羊肉切成4厘米长、2厘米宽的条。
3、将以上食物和药包同时下入锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，撇去浮沫，放入料酒、调料，再用文火继续炖至熟为止。