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果醋在家就能做
不同种类的果醋 , 有不同的功效 。例如苹果醋、柿子醋可以降三高、软化血管 , 山楂醋可以消肉积、防治高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等 , 红枣醋补气血 , 桑椹醋乌发补肾……
果醋这么好 , 外面买的不放心 , 担心添加剂太多怎么办?今天请营养师告诉大家 , 怎么自制果醋 。
山楂醋降低固醇
食材: 山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g
做法: 1、把山楂洗干净 , 切开去籽和蒂 , 再将山楂晒干 。
2、山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋 , 按照1:1:1的比例 。
3、每天摇晃下让冰糖融化 , 打开盖子和排气 , 让山楂不要漂浮在瓶口变坏 。
4、一周后 , 就可以兑水喝了 。
苹果醋——防三高防治痛风
食材:【果醋的制作方法 食用果醋的好处】 苹果4个、4~8两冰糖(或蜂蜜)、500克米醋
做法: 1、用刀刮去苹果的果蜡 , 切成薄片 , 放入干净的无水玻璃瓶中 。
2、加入冰糖(也可以加蜂蜜) , 倒入500克的米醋 , 醋的酸度小于9即可 。
3、密封15~30天 , 其颜色变成类似蜂蜜的颜色 , 即可饮用 。根据个人口味 , 加入凉水或者温水稀释饮用 。
香蕉醋——润肤通便
食材: 香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克
做法: 1、香蕉去皮后 , 切成薄片 。
2、将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里 , 然后放入微波炉400瓦微波30秒 。
3、取出后 , 把里面的红糖搅匀使之融化 , 倒入一个不透光的玻璃瓶内 , 放置在无阳光直射的地方14天就好了 。
功效: 15毫升香蕉醋中 , 加入500毫升的凉开水 , 可以治疗便秘 , 滋润肌肤 。
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