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芹菜功效作用
清热 芹菜味甘苦而性凉 , 所以有清热解毒生津的功能 , 可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥 。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等 , 芹菜都能够缓解呢~
降压 经常食用芹菜可以降压 , 而且能够预防动脉硬化 , 最棒的一点就是降压效果温和而稳定 , 比那种猛烈的降压药好很多 。
方法就是 , 将芹菜300克、大枣10枚 , 用水煮 , 然后吃枣喝汤 , 这样就能控制血压啦 。女人胸小很难看 , 点这里?一对一教你丰胸
助眠 科学家从芹菜籽中分离出一种生物碱成分 , 对动物有明显的镇静和安定作用 , 有利于安神除烦 。其所含的芹菜甙或芹菜素 , 也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用 , 所以失眠患者宜食之 。
将芹菜100克、酸枣仁10克 , 每天用水煮 , 然后喝掉 , 就可以大大缓解失眠症 。
减肥 研究人员发现 , 芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质 , 每天早、晚各食20克芹菜 , 可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤 。此结果公布后 , 意大利肥胖人食芹成风 。
再加上其富含粗纤维 , 可刺激胃肠蠕动 , 促进排便 , 进而减少脂肪和胆固醇的吸收 , 增强减肥效果 , 还能缓解便秘哦 。
止血 动物实验表明 , 芹菜可缩短凝血时间 , 芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用 , 对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果 。
【芹菜功效作用 芹菜叶的功效】 《中国药植图鉴》载其“治小便出血” 。取芹菜、鲜藕各150克 , 放入油锅中翻炒片刻后 , 加水煮熟 , 每日食用 , 可辅治多种慢性出血 。
抗癌 芹菜是高纤维食物 , 经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质 , 属抗氧化剂 , 高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 , 同时可加快粪便在肠内的运转时间 , 减少致癌物与结肠黏膜的接触 , 能预防结肠癌 。
常吃芹菜可部分抵消烟草中有毒物质 , 从而预防肺癌 。取60克芹菜 , 每天凉拌食用 , 对吸烟者非常必要 。
美容 芹菜含铁量高 , 是缺铁性贫血患者之佳蔬 , 又能补充妇女经血的损失;芹菜中富含抗坏血酸 , 是抗衰美容的因素 。所以 , 经常吃会让人目光有神、皮肤润泽、面色光华、头发黑亮 。
芹菜叶的功效
降压 芹菜叶中的某种酸性成分 , 能有效抑制血压的升高 。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
安神 如果总感到心烦气躁 , 不妨试试芹菜叶 。芹菜叶中有一种碱性成分 , 可以起到安神的作用 。
补血 芹菜叶里含有铁元素 , 多吃能补充铁质 , 对缺铁性贫血有很好的缓解作用 。食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华 , 而且可使目光有神 , 头发黑亮 。
补钙 芹菜叶里的钙含量比茎要高2倍 , 多吃芹菜叶 , 可预防骨质疏松 , 对孩子来说 , 能促进骨骼生长 。
通便 芹菜叶里有大量的膳食纤维 , 可促进肠胃蠕动 , 可起到润肠通便的效果 。
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