粽子的制作步骤?不会包粽子?一眼学会!( 二 )


4、我买的粽子叶清洗干净,用一锅开水煮十分钟,然后用剪刀剪掉头部较硬的部分 。

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5、如图所示,两片粽子叶叠在一起 。
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6、折叠成漏斗状,将两片粽子叶的尾部重叠起来,方便以后包起来 。
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7、加入适量的五色糯米,再加入适量的蜂蜜红豆和蔓越莓干 。
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8、加入适量五色糯米,压紧 。
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9、在里面包上一片粽叶,捏紧 。
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10、然后沿途再包一层粽子叶,捏紧,这样两片叶子交叉包的很好,即使是新手操作,也绝不会漏米 。
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11、用棉线系好 。
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12、煮开,水应该没过饺子 。
普通锅煮两个小时左右,高压锅煮一个小时左右,我用的高压锅煮半小时多一点 。时间看自己锅饭的特点 。过一会会更软更香 。
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13、成品图 。
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14、加了些蜂蜜和红豆的五色粽子味道很好 。虽然没有华丽的外表,但吃起来还是很吸引人的 。五彩粽子五福吉祥吉祥幸福安康
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