文章插图
1减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等 。
2防止血管硬化
防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝 。
3让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效 。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效 。
4降糖降脂
【黄豆的作用 细数黄豆的15大功效】 黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用 。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加 。
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