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其实小豆腐之所以没有豆腐,是因为它直接把黄豆捣成糊状,再加入白菜丝一起炒,再根据季节加入海鲜 。这道菜味道鲜美,鲜嫩可口 。
【青岛特色小吃大推荐 来青岛旅游这些美味可别错过】9、甜锅
把大铁桶切开,里面做成炉子 。将整只羊的所有部位放入一个大铁锅中,只加水慢慢炖 。这种粗暴的吃法在青岛西海岸的波里镇被称为馇锅 。馇,意为边煮边搅拌 。
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清汤、嫩肉、糍粑,一大碗原汁原味的暖暖让人垂涎三尺,再配上热腾腾的煎饼,在寒冷的早晨就能吃到一份满足的早餐 。
10、青岛包
大包子随处可见,青岛的大包子更适合这个名字 。“大”是它最大的特点 。它的尺寸很大,馅料也很大 。如果是胃口小的人,一个就够了 。
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大碗包子,轻轻一咬皮,简单的原料瞬间散发出四溢的香气,新鲜可口,久吃不腻,简单调味,原汁原味,是每一代青岛人人的记忆 。
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